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有名無名に関わらず造り・原料にこだわりをもった蔵元には必ず「華」があります。そんな蔵元さんの心の宿った焼酎・地酒をご紹介しております。
     
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 片野桜 新酒シリーズ 予約開始
 くじら綾紫<白>新焼酎 完売
 くじら綾紫<黒>新焼酎 完売
 くじらのボトル新焼酎 −完売−
 国分純芋醸酎 芋焼酎 −入荷−
 白玉の露 芋焼酎 −入荷−
 蓬乃露 芋焼酎 −入荷−
 天誅 芋米焼酎 −入荷−
 くじら綾紫<白> −入荷−
 くじら綾紫<黒> −入荷−
 くじらのボトル黒麹 −入荷−
 くじらの黒麦 麦焼酎 −再入荷−
 くじらの白麦 麦焼酎 −再入荷−
 大和桜ヒカリ 芋焼酎 −再入荷−
 大和桜紅芋 芋焼酎 −再入荷−
 赤とんぼの詩 米焼酎−入荷−
 いも麹芋 三年貯蔵 −完売−
 片野桜 新酒シリーズ −完売−
 深海うなぎ 芋焼酎 −入荷−
 日向金の露 芋焼酎 −完売−
 元老院 芋麦焼酎 −入荷−
 限定呑み比べセット販売開始
 大和桜 芋焼酎 −入荷−
 紫芋農家の嫁 芋焼酎 −完売−
 麦香大海 麦焼酎 −入荷−
 大海蒼々 芋焼酎 −入荷−

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くじら 芋 新焼酎
優しさと力強さを持ち合わせた3アイテムの中では一番元来の芋焼酎に近いタイプ。白麹を使用して黄金千貫と言う甘藷で仕込み常圧蒸留した香りの強い芋焼酎の入門編的な逸品。お湯割りが特に良いみたいです。温泉水「寿鶴」で醸されています。

毎年好評の「くじらのボトル」の新酒100%が今年も入荷致します。

大和桜 芋焼酎
昔ながらの本手造り、麹造りも「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ丁寧に造られ、一次仕込み・二次仕込みとも全量甕壷仕込。アルコール刺激は少なく風味豊かで穏やかな甘味が品の良さを感じさせる。お湯割りが一番お薦めしたい逸品です。
赤とんぼの詩
日向金の露
大和桜
大和桜 紅芋
ヤマトザクラヒカリ
大和桜 匠
海王
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国分純芋醸酎
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片野桜
入荷しました。

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梅 酒

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鳥飼 吟香芋焼酎 国分純芋醸酎 芋焼酎
「吟香鳥飼の命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれました。豊かな吟醸香をお楽しみ下さい。」 蔵元より
魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフル−ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。
「国分純芋醸酎」について
・黄麹仕込のさつまいも100%芋焼酎
・蒸留方法を工夫し、通常の常圧蒸留より更に高沸点成分が出てくるようにしたため、味にコクと旨味が出ています。
・無濾過・無調整で加水せず原酒のままの参拾弐度。さつまいもが純粋に味わえる「ピュア」な芋焼酎原酒です。
大和桜 シリーズ くじら黒麦 麦焼酎
創業以来、昔ながらの本格手造り麹を使い、仕込みは一次仕込み、二次仕込みともに、全量かめ壺仕込みによる醸造を代々続けておられます。
これからも時代の流れをじっくりと見つめながら、時代に媚びることなく、驕ることなく、自然体で振る舞えたらとの思いがつよく、これからも‥‥‥‥「淡々とさりげなく」。
平成20酒造年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会の麦焼酎部門で第一位を受賞した杜氏が、福岡県産の大麦と秋田県の黒麹を使い初めてチャレンジした春仕込みの麦焼酎です。<BR>
まだ若く荒々しい中で香りと味のバランスが取れ、大麦特有の穀物臭が少なく、スッキリした香りと甘味を感じる味わい。
同業者への販売は堅くお断り致します。
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